減肥能喝奶制品嗎？適量的奶制品有助于減肥

為了避免熱量攝入，許多青少年遠(yuǎn)離乳制品，但一位美國(guó)流行病學(xué)家最近警告說(shuō)，結(jié)果可能會(huì)適得其反。

據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院林恩·穆?tīng)柊l(fā)現(xiàn)，青少年每天吃兩次乳制品可以帶來(lái)真正的減肥效果。

在過(guò)去的20年里，乳制品一直不受美國(guó)青少年的歡迎，其中一個(gè)重要因素是"肥胖恐懼癥"。隨著年齡的增長(zhǎng)，食用的乳制品越來(lái)越少，尤其是年輕女孩，她們認(rèn)為乳制品會(huì)林恩的研究表明，事實(shí)恰恰相反。

研究人員經(jīng)常調(diào)查106個(gè)有孩子的家庭的食物，并平均跟蹤了12年。他們通過(guò)測(cè)量四個(gè)不同部位的皮膚厚度來(lái)判斷體內(nèi)脂肪的量。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃不到兩次乳制品的兒童平均皮膚脂肪厚度為25毫米。這個(gè)數(shù)字是驚人的，因?yàn)榻邮苷{(diào)查的兒童的平均皮膚厚度是75毫米。

與此同時(shí)，辛辛那提兒童醫(yī)院的斯蒂芬·丹尼爾斯強(qiáng)調(diào)，相對(duì)適量的乳制品有利于健康，吃得太多只會(huì)帶來(lái)額外的熱量。

包括林恩在內(nèi)的許多專家的研究表明，適量食用乳制品的青少年和成年人血壓相對(duì)較低。一些研究人員在成人飲食中添加乳制品，驚訝地發(fā)現(xiàn)他們的體重減輕了。