綠茶成分或可減肥 每天幾杯能控制體重

賓夕法尼亞大學的研究人員10月4日報告說，他們以小鼠為模型的動物研究表明，綠茶中有一種叫做綠茶EGCG兒茶素能抑制小鼠體重增加，這種物質有望成為抗肥胖的新制劑。

研究人員在《肥胖》雜志的網絡版上說，他們給兩組小鼠喂同樣數量的高脂肪食物，其中一組同時喂食EGCG兒茶素。研究人員發(fā)現(xiàn)，EGCG小鼠的體重比另一組低45%，前者排泄物中的脂質比另一組高30%左右，這意味著EGCG兒茶素抑制了小鼠對脂肪的吸收。

賓夕法尼亞大學助理教授喬舒亞·蘭伯特說，EGCG兒茶素似乎不僅能增強小鼠對脂肪的利用，還能減少小鼠對脂肪的吸收。

蘭伯特說：雖然目前與喝綠茶相關的體重數據不多，但仍然表明，與不喝綠茶相比，每天只喝一杯以上的綠茶可以看到對體重的影響。

蘭伯特指出，一個人可能需要每天喝10杯綠茶來吸收相當于上述小鼠的攝入量EGCG但最近其他研究表明，每天喝幾杯綠茶有助于控制體重。