燕麥的功效多吃這種食物居然能減肥

2019-09-04 10:38|復(fù)禾健康

　　燕麥?zhǔn)且环N很常見的谷物。很多人早上吃。燕麥有什么作用?如果你經(jīng)常吃燕麥，你應(yīng)該學(xué)會(huì)怎么吃。雖然燕麥看起來(lái)用途很廣，可以做成各種美味，但事實(shí)上，吃燕麥時(shí)有一些禁忌，想了解的話就請(qǐng)看下文吧!

　　燕麥的功效

　　減輕重量

　　燕麥可以幫助你減肥。如果你正在減肥，不要錯(cuò)過。燕麥的熱量很低，吃一碗會(huì)導(dǎo)致熱量過多。此外，燕麥的膳食纖維含量很高，也有助于排便、緩解便秘、排毒和減肥。

　　降低血脂

　　燕麥富含燕麥膠，可溶于水，有助于降低膽固醇和甘油三酯。如今，很多人的飲食習(xí)慣都很差，導(dǎo)致很多人患上了“三高”病。如果你經(jīng)常吃燕麥，你可以調(diào)節(jié)血脂，減少許多疾病的發(fā)病率。

　　美容養(yǎng)顏

　　燕麥對(duì)皮膚也有好處，因?yàn)檠帑満卸喾N營(yíng)養(yǎng)成分，所以其美容效果非常顯著。例如，燕麥蛋白是一種補(bǔ)充和鎖住水分的成分。具有明顯的親水作用。對(duì)于干燥的皮膚，定期補(bǔ)充可以增加皮膚水分含量。

　　燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-d-吡喃葡萄糖單元的組合形成聚合物。該聚合物還具有親水性，能夠促進(jìn)成纖維細(xì)胞中膠原蛋白的合成，因此燕麥β-葡聚糖可以使皮膚光滑、保濕。

　　燕麥含有抑制酪氨酸酶活性的物質(zhì)。酪氨酸在酪氨酸酶的生化反應(yīng)后形成黑色素。因此，抑制酪氨酸酶活性也抑制黑色素的形成和美白皮膚。

　　燕麥還含有多種抗氧化劑，如葉酸、丁香酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、咖啡酸、香豆素酸、苯甲酸、阿魏酸、芥子酸、黃酮類、維生素E、燕麥蒽酰胺等。這些物質(zhì)具有抗氧化活性，可用作抗氧化劑。清除人體內(nèi)的自由基可以達(dá)到抗衰老作用。

　　降低血糖

　　燕麥的降血糖效果也相當(dāng)顯著，因?yàn)檠帑湆儆诘虶食物，也就是說，血糖指數(shù)相對(duì)較低，吃后不會(huì)對(duì)我們的血糖產(chǎn)生很大影響。燕麥需要一定的時(shí)間來(lái)消化，所以吃完后，它不會(huì)讓血糖迅速下降，血糖也會(huì)保持穩(wěn)定。

　　燕麥還含有多種抗氧化物質(zhì)，如香葉酸、丁香酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、咖啡酸、香豆素酸、苯甲酸、阿魏酸、芥子酸、黃酮類物質(zhì)、維生素E、燕麥蒽酰胺等。這些物質(zhì)具有抗氧化作用，可以用作抗氧化劑。清除人體內(nèi)的自由基可以達(dá)到抗衰老作用。