減肥午餐究竟該怎么吃才健康

2018-05-30 17:22|復禾健康

　　減肥餐怎么吃才能減肥，很多朋友都比較關(guān)心怎么減肥的，這對大家來說，真的是非常的重要了，對于減肥這件“終身大事”，除了合理飲食，堅持運動，合理的計劃和安排也非常重要。比如減肥午餐怎么吃，很多人并不清楚。下面就來一起來看看吧。

　　1、不在電腦前馬虎搞定

　　不少人午餐時間依然“堅挺”地坐在電腦屏幕前，這一習慣沒辦法讓身體得到適當?shù)氖嬲?，而且還可能導致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時間很短，最少的只有半個小時，就這一點時間，許多人還沒有充分地利用起來，寧可縮短吃飯時間聊天。

　　想吃好減肥午餐，速度太快可不是一件好事，因為吃飯求速度不利于機體對食物營養(yǎng)的消化吸收，還會影響胃腸道的“加工”負擔。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

　　吃得快還容易進食過多，如果減肥午餐吃得過多過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間，從而影響下午的工作效率?？梢远喑缘鞍踪|(zhì)含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物，因為這類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。

　　2、保證營養(yǎng)均衡

　　外面的餐廳以煎炸食品為多，品種少，營養(yǎng)不全面，盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。多女性白領(lǐng)因為不愿意吃容易使人發(fā)胖的快餐，午餐隨便吃點零食打發(fā)，患了低血糖、貧血等病。

　　想吃好減肥午餐，不妨帶點新鮮水果吧!新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。即使和營養(yǎng)不全面的外賣搭配一下，也會健康不少呢!

　　3、選擇遠一些的餐廳

　　如果你中午不帶飯，而是選擇外出就餐，在時間允許的情況下，到距公司較遠的餐廳用餐，就增加走路機會。步行15分鐘就能消耗40大卡的熱量，相當于一兩米飯的熱量!飯后散步還能促進消化，防止脂肪堆積在腹部。

　　了解上面這3點，對接下來的減肥大計有很大的作用。下面一起跟著小編來看下減肥午餐應(yīng)該怎么吃吧。

　　除了自家溫馨的餐廳，首選進餐地點就是餐館了。辦公樓周邊遍布著各色餐館，除了口味，誰是健康首選?

　　日餐：專家認為，日式午餐比較健康，因為少油鹽，且有魚蝦提供優(yōu)質(zhì)蛋白、海藻帶來天然粗纖維和微量元素、蔬菜含有各種維生素。而且吃日餐不會讓人吃太多而導致工作效率降低。

　　法餐：如果你喜歡吃西餐，法國菜要比美國菜更值得推薦。一項調(diào)查表明，美國和法國菜每份餐的量相差懸殊，法國包裝酸奶要比美國的小82%，而法國餐廳的飲料要比美國的小50%還多。所以，美國人的身材比法國人普遍大一到兩號。

　　中餐：五花八門的中餐館也是我們的選擇。在即將開始秋燥的季節(jié)里，麻辣鍋、燒烤為特色的飯館就不如家常菜館中葷素搭配的菜肴更有益健康。

　　上班族午餐應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗糧面包、饅頭或面條等主食。

　　三份蔬菜：維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當攝取。

　　一份肉類：魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。

　　一個水果：最好是蘋果，或者其他應(yīng)季水果。

　　一把堅果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

　　無論點什么，都要小份的

　　心理學家發(fā)現(xiàn)，在食物面前，人們趨向于吃光眼前所看到的，無論多大分量，打掃干凈是大部分人的心理特點。因此，健康商務(wù)午餐的最基本原則是——吃小份，既保證營養(yǎng)、又不會過量。專家認為食物的分量大小，多年后將決定你的體型甚至健康。美國是全球著名的全民超重國，其中一大原因是他們五六十年代漢堡包的大小到90年代已經(jīng)Double，難怪隨之一起增長的是美國全民的體重數(shù)值和血液中的低密度脂蛋白指標。而讓人有點想象不到的是，讓美國人集體發(fā)胖的食物熱量，有超過一半是在商務(wù)午餐的飯桌上消耗掉的。商務(wù)午餐只吃小份食物的另外一個好處就是可以讓我們每天攝入的食物更多樣化。