不容錯(cuò)過(guò)的11條健康飲食原則

　　健康的飲食原則是身體健康的基礎(chǔ)。但是現(xiàn)在很多年輕人喜歡吃一些垃圾產(chǎn)品，肯德基、麥當(dāng)勞、炸雞...還有什么麻辣燙、烤串...這些東西既沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還不利于大腦的發(fā)展。下面給大家詳細(xì)介紹一下11條健康的飲食原則。

　　十一條飲食原則：

　　1、少吃油炸食物

　　因?yàn)檫@類(lèi)食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。

　　2、少吃腌制食物

　　這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3、少吃生冷、刺激性食物

　　生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　4、規(guī)律飲食

　　研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5、定時(shí)定量

　　要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。

　　6、溫度適宜

　　飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

　　7、細(xì)嚼慢咽

　　以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　8、飲水擇時(shí)

　　最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　9、注意防寒

　　胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10、避免刺激

　　不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11、補(bǔ)充維生素C

　　維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維素C的蔬菜和水果。

　　不良習(xí)慣的飲食習(xí)慣要注意了：

　　經(jīng)常不吃飽

　　現(xiàn)代社會(huì)，大家都很注意塑形和減肥。一些人為了身材更好，而長(zhǎng)期饑餓或飲食不足，或某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)少，這些不良作法，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消瘦、乏力，嚴(yán)重的會(huì)造成各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。《內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》曾指出:谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。飲食不足，特別是蛋白質(zhì)和熱能的缺乏，使機(jī)體處于負(fù)氮平衡，不斷消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而轉(zhuǎn)化為熱能以供需要，這就會(huì)引起代謝紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育障礙、免疫功能低下，導(dǎo)致惡性營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。若某些營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期缺乏，就可引起各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏癥。

　　經(jīng)常吃太飽

　　飲食過(guò)量，不僅因胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重而影響消化吸收功能，而且可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而引起疾病。暴飲暴食或長(zhǎng)期過(guò)飽，均可造成消化道功能紊亂。過(guò)食肥甘，營(yíng)養(yǎng)失去平衡，某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)剩，在體內(nèi)堆積并造成代謝紊亂，可產(chǎn)生高脂血癥、高血壓病、糖尿病、肥胖癥等?！秲?nèi)經(jīng)·素問(wèn)》說(shuō)過(guò)高粱之變，足生大疔，《千金要主· 食治》中說(shuō)夫在身所以多痰，此皆由······飲食不節(jié)故也，大都是指飲食過(guò)量或過(guò)于肥甘所造成的病變。

　　歸根結(jié)底，好的飲食原則離不開(kāi)好的生活習(xí)慣，生活習(xí)慣好的人一定有好的飲食原則。多吃蔬菜少吃油，健康腸胃跑不了，早起早睡多運(yùn)動(dòng)，身體強(qiáng)壯有力量。改變自身從飲食開(kāi)始，11條健康的飲食原則大家牢記。