香蕉減肥法 瘦身新概念

　　自從《香蕉早餐減肥法》這本書(shū)推出后，香蕉做為一種新概念的瘦身方法風(fēng)靡一時(shí)。就連日本肥胖女星深田恭子也輕身體驗(yàn)，并在一個(gè)半月成功減掉七公斤，可見(jiàn)香蕉減肥的魅力確實(shí)不小。下面我們一塊來(lái)詳細(xì)了解一下頗受大家關(guān)注的香蕉減肥法吧!

　　從一位減肥成功的作家開(kāi)始，眾多明星捧場(chǎng)，一時(shí)間竟然令香蕉賣到缺貨。那么，這種看起來(lái)輕松容易的減肥法—只需要每天早晨就著開(kāi)水吃香蕉，中午、下午還可以照常吃飯—真的有那么神奇的功效嗎?

　　一種減肥法、療法或者保健食品，要被稱為“有效”，必須有一定的統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)該能夠從生化角度解釋。而“香蕉減肥法”的情況又如何呢?

　　首先，這種方法來(lái)自一個(gè)作家的減肥日記。他詳細(xì)記錄了減肥過(guò)程中的食譜，最后把成功減肥的原因歸結(jié)于堅(jiān)持每天早晨吃香蕉。這種只有一個(gè)樣本的統(tǒng)計(jì)說(shuō)明不了任何問(wèn)題，在減肥過(guò)程中的吃喝拉撒睡，都可能與減肥有關(guān)。

　　統(tǒng)計(jì)方面是靠不住了，還是有人從“科學(xué)”方面對(duì)“香蕉減肥”做理論解釋。主要理由是香蕉含有纖維素，能夠提供“飽足感”，從而讓人在上午不想吃零食;同時(shí)香蕉中的“酵素”能燃燒脂肪等食物成分，從而使得人體從午飯、晚飯中所攝入的脂肪能夠被完全消耗掉。前一條理由還算有點(diǎn)可靠，不過(guò)就提供“飽足感”而言，香蕉是非常差的水果。

　　100克香蕉含有90千卡熱量和2.6克纖維，而蘋(píng)果只含有50千卡熱量卻含有2.4克纖維;梨則更好，只含有50千卡熱量卻含有3.1克纖維;還有草莓，只有30千卡熱量卻有2.3克纖維。

　　在含有同等熱量的前提下，其他大多數(shù)水果，比如桃、葡萄柚、橘子等，都含有比香蕉更多的纖維素。許多蔬菜甚至更有效，比如100克番茄只含有20千卡熱量，卻有1克纖維，花椰菜含有30千卡熱量和2.6克纖維，卷心菜含有20千卡熱量和2.5克纖維。

　　如果香蕉中的纖維是成功減肥的原因，那么吃這些蔬菜水果無(wú)疑要有效得多。至于香蕉中的能燃燒午飯、晚飯的食物成分，則完全是想當(dāng)然。

　　任何都是具有空間構(gòu)象的蛋白質(zhì)，進(jìn)到肚子里后早就失去了活性，如何去分解食物?如果香蕉中有如此神奇的，那么早就是科學(xué)家們追逐的目標(biāo)了。

　　不管是學(xué)術(shù)界、工業(yè)界還是WHO這樣的權(quán)威機(jī)構(gòu)，對(duì)減肥的認(rèn)識(shí)都是基于熱量的收支情況。攝入的熱量少于消耗的，才能夠減肥。而所謂的減肥食品，是在讓人感覺(jué)飽的前提下，只提供盡可能少的熱量。

　　在這方面，蔬菜水果確實(shí)有比較大的優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，把減肥的希望寄托在香蕉或某種特定的食物上，只能是一廂情愿。

　　最后需要提醒大家的是，香蕉雖然是公認(rèn)的減肥水果，但是大家在執(zhí)行香蕉減肥法時(shí)一定要注意量的控制，香蕉的熱量并不低，稍不留意就會(huì)導(dǎo)致你攝入過(guò)多的熱量，到時(shí)不僅不能幫助你減肥，還會(huì)致使肥胖!