主食不能拋，減肥大推薦

　　許多人為了減肥都不吃主食，其實(shí)這種做法是非常錯(cuò)誤的，主食中含有的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等都是人體所必須的。不吃主食必定會(huì)給身體健康帶來(lái)影響。那么怎樣才能做到不節(jié)食又能減肥呢?

　　只要掌握好進(jìn)食時(shí)間，就既可保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，又能防止肥胖。國(guó)外專家研究發(fā)現(xiàn)，人體在上午或白天，主要是腎上腺素分泌增加。腎上腺素有促進(jìn)分解合成與代謝作用，所以上午進(jìn)食不易引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而增加體重。

　　有實(shí)踐證明，早上吃8368千焦(2000千卡)熱量的食物，并不會(huì)引起發(fā)胖，如果晚上和早上進(jìn)食同樣數(shù)量的食物，則會(huì)使體重增加。

　　吃了這種老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同時(shí)卻減少了饑餓感。更為有利的是主食中的蛋白質(zhì)在經(jīng)過(guò)這些過(guò)程后幾乎沒(méi)有損失，而且其中的主要維生素——B族維生素也因其穩(wěn)定性較強(qiáng)損失甚少。

　　主食中主要維生素因其穩(wěn)定性較強(qiáng)損失甚少，所以，這種減肥食品只是降低了熱量的吸收，而不影響其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用，并且制法簡(jiǎn)便，是理想的減肥食品。