空腹飲酒一般不會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腸胃炎,但是會對胃腸道的粘膜造成傷害。少量喝酒有利于身體的健康,但喝酒過多可能會對身體的健康造成影響。在胃內(nèi)沒有食物的情況下喝酒,酒會在胃部停留的時間較短,其中80%的酒精由十二指腸和空腸吸收,其余的會被胃部吸收,大約半小時的吸收量就可以達到90%以上。由于胃內(nèi)沒有食物,酒精攝入后會對胃壁的黏膜造成刺激,導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃炎。如癥狀加重,還會導(dǎo)致患者吐血,長期空腹服用也可導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃潰瘍。但是,腸胃炎的出現(xiàn),主要考慮是由于攝入了不潔凈的食物、感染引起的,一般和空腹喝酒沒有直接關(guān)系。