山楂又稱紅山果、山里紅、映山紅果等,成熟后可生吃或制作成果脯果糕,干制后可入藥。山楂水具有開胃健脾、活血化瘀、消食化滯,抗氧化,增強(qiáng)免疫力、降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化等功效。對(duì)于老人來說,1.降血脂作用非常明顯,從而降低高膽固醇引發(fā)的動(dòng)脈硬化。2.防治心血管疾病,研究發(fā)現(xiàn),山楂可以擴(kuò)冠狀動(dòng)脈,降血壓,對(duì)患有心臟疾病的老人非常有利。3.促進(jìn)消化。但是建議適量飲用山楂水,因?yàn)槿绻^量會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。