喝豆?jié){會出現(xiàn)腹瀉的這種情況,可以主要考慮是豆?jié){沒熟或消化不好或過敏的因素。沒有熟透的豆?jié){里面的蛋白酶抑制劑,植物凝集素等物質(zhì)不會被滅活,喝這種未熟的豆?jié){是容易導致腹瀉的。同時豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量是比較高的,對于腸胃消化不好的人來說,喝豆?jié){容易對腸胃產(chǎn)生較強刺激,從而導致腹瀉發(fā)生。由于不同的人體質(zhì)不同,喝豆?jié){腹瀉也有可能是對豆?jié){過敏引起的,有的人對蛋白質(zhì)過敏,不能使用這些高蛋白食物。患者也可以去醫(yī)院進行檢查,以確定準確原因。