山楂根據(jù)品種、成熟度等,含糖量差別較大,一般不會(huì)超過5%的,其主要糖份為果糖。雖然山楂本身具有健脾消食、活血化瘀的作用,但山楂吃了大量后很容易轉(zhuǎn)化為脂肪,因?yàn)樗臒崃亢肯鄬^高,每100克山楂含330多卡路里。,不建議吃得太多,每日推薦量以不超過100克為宜,并應(yīng)于兩餐之間進(jìn)食,或?qū)⑸介菟箫嬘蒙介灿泻芎玫男Ч?。食用山楂可以緩解便秘,也可以去超市買少量山楂卷促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和食欲,對人的身體健康是有好處的。