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蘇打餅干致癌真的嗎

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蘇打餅干致癌真的嗎

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張楠
張楠 濟(jì)南市中心醫(yī)院 主任醫(yī)師
蘇打餅干致癌沒有科學(xué)依據(jù)，但也不建議長期或過量攝入。蘇打餅干是由小麥淀粉、蘇打粉等食材加工制成的食品，主要成分為碳水化合物，可以為機(jī)體提供熱量支持；目前，該產(chǎn)品原材料中未發(fā)現(xiàn)有毒、有害等特殊化學(xué)物質(zhì)，可以使細(xì)胞變性增殖形成腫瘤，適量食用不會引起身體出現(xiàn)不適，所以致癌的說法沒有科學(xué)依據(jù)。但該類食物在加工過程中會加入黃油、食用鹽、食品添加劑等物質(zhì)調(diào)味，整體油脂含量較高，過量攝入可能會引起體內(nèi)脂肪升高，不利于控制體重、血脂；并且攝入過多的鈉離子后血管通透性可能改變，導(dǎo)致機(jī)體血壓波動，不利于心血管健康；食品添加劑包含多種類型，長期攝入后囤積在體內(nèi)，存在損傷機(jī)體內(nèi)部細(xì)胞的風(fēng)險(xiǎn)，或可引起慢性病變，因此不建議長期、過量食用蘇打餅干。日常建議選擇純天然、無添加的食物補(bǔ)充營養(yǎng)，減少食用加工制品的次數(shù)。如果，食用加工制品后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、腹脹等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。

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感冒分為風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、暑濕感冒、氣虛感冒和陰虛感冒五種類型，每種類型的癥狀和治療方法有所不同。風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為惡寒重、發(fā)熱輕，風(fēng)熱感冒則是發(fā)熱重、惡寒輕，暑濕感冒常見于夏季，氣虛感冒多見于體質(zhì)虛弱者，陰虛感冒則伴有口干咽燥等癥狀。針對不同類型，治療方法包括藥物治療、飲食調(diào)理和生活方式調(diào)整。
1、風(fēng)寒感冒：癥狀包括惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛、鼻塞流清涕。治療可選用荊防敗毒散或感冒清熱顆粒，飲食上可飲用姜湯，注意保暖，避免受涼。
2、風(fēng)熱感冒：癥狀為發(fā)熱重、惡寒輕、咽喉腫痛、咳嗽痰黃。治療可選用銀翹解毒片或板藍(lán)根顆粒，飲食上可多喝水，食用梨、菊花茶等清熱解毒食物。
3、暑濕感冒：常見于夏季，癥狀包括發(fā)熱、頭重、胸悶、惡心。治療可選用藿香正氣水或十滴水，飲食上可食用綠豆湯、冬瓜湯，避免油膩食物。
4、氣虛感冒：多見于體質(zhì)虛弱者，癥狀為反復(fù)感冒、乏力、自汗。治療可選用玉屏風(fēng)散或補(bǔ)中益氣丸，飲食上可食用山藥、紅棗，增強(qiáng)體質(zhì)。
5、陰虛感冒：癥狀包括口干咽燥、咳嗽少痰、低熱。治療可選用養(yǎng)陰清肺丸或麥味地黃丸，飲食上可食用百合、銀耳，保持室內(nèi)空氣濕潤。
感冒類型不同，治療方法各異。風(fēng)寒感冒需散寒解表，風(fēng)熱感冒需清熱解毒，暑濕感冒需祛暑化濕，氣虛感冒需補(bǔ)氣固表，陰虛感冒需滋陰潤肺。正確識別感冒類型，選擇合適治療方法，有助于快速恢復(fù)健康。日常生活中，注意個(gè)人衛(wèi)生，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒發(fā)生。