乙肝病毒攜帶者忌口糖果、有防腐劑的食物、調(diào)味料、熏制食物、高脂食物、重鹽食物。1.糖果。糖分易在體內(nèi)堆積,增加消化系統(tǒng)的脹氣,使其變成油脂,從而加快肝內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備,從而導(dǎo)致脂肪肝的形成。2.經(jīng)過處理的食物。通常情況下,大部分的加工食物中都會(huì)包含一些防腐劑和食物的添加劑,所以對(duì)于乙肝患者來說是不能食用的。3.加了一勺鹽。味精是一種調(diào)料,如果長期過量使用,會(huì)出現(xiàn)短暫的頭痛、心慌、惡心等癥狀,會(huì)使乙肝病人的癥狀更加嚴(yán)重。4.如果沒有充分的燃料,如煤氣、煤炭、木材等進(jìn)行熏制或烤制的食品,就會(huì)導(dǎo)致癌癥。5.高脂食品、油脂、動(dòng)物的臟器容易引起肥胖癥。同時(shí),對(duì)于患有高血脂的患者,不宜食用。6.多種咸味食品。腌漬的食物中的鹽含量比較高,大部分的腌制品都會(huì)含有大量的味精和防腐劑,而乙型肝炎病人吃了很多腌制的食物,會(huì)對(duì)人體的水鈉產(chǎn)生一定的干擾,所以肝臟疾病的人要盡量避免吃腌制的食物。