對(duì)于輕癥的成人肺炎患者,飲食要均衡,營(yíng)養(yǎng)要全面,才能維持機(jī)體熱量的消耗,提高機(jī)體的抵抗力。主要是適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入,多吃蔬菜、水果補(bǔ)充維生素。蛋白質(zhì)可以吃雞蛋羹或沖雞蛋水、喝牛奶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不錯(cuò),且生物利用度比較高。蔬菜、水果就是吃新鮮的蔬菜、水果,水果可以吃西瓜、梨,肺炎一定要注意水分的補(bǔ)充,可以避免痰液黏稠。肺炎高熱期間禁辛熱刺激的食物,如蔥、韭菜、大蒜、辣椒等。如果咳嗽、痰多的患者,最好忌吃油膩、油炸的食品,像肥肉、豬蹄、甜品等。如果是重癥的肺炎,還是要根據(jù)個(gè)體的差異而制定個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)方案。