甘油三酯過高會(huì)使血液黏稠度增加,有引發(fā)冠心病、高血壓、腦卒中、急性胰腺炎等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甘油三酯高與飲食關(guān)系密切,平素飲食進(jìn)食大量動(dòng)植物脂肪后會(huì)使體內(nèi)甘油三脂增高。同時(shí)與生活關(guān)系有關(guān),平素吸煙、飲酒,精神緊張焦慮時(shí)容易引起甘油三脂水平的增高。與遺傳因素相關(guān),有一部分人群是屬于家族遺傳性的甘油三脂高,是原發(fā)性疾病。此外,與糖尿病、肥胖等疾病也有引起甘油三脂增高的可能。