腸胃炎應(yīng)禁食含纖維,膳食纖維多的蔬菜水果,如韭菜、芹菜、蔥頭和未成熟的水果,所以韭菜最好不要吃,發(fā)作期病情未穩(wěn)定時應(yīng)該禁用牛乳,豆?jié){,并減少糖的攝入,應(yīng)給予流食,新鮮的果汁,藕粉,雞蛋湯,半流食像大米粥,蛋花粥,掛面,餛飩,間歇期給予軟米飯,饅頭,花卷,及纖維細(xì)軟的蔬菜,黃瓜,茄子,番茄,冬瓜,西葫蘆,禁用酒,濃茶,碳酸飲料及刺激性的調(diào)味品,禁食油炸與煙熏的食物,避免食用生冷酸辣粗糙的食物。急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥,臨床表現(xiàn)主要為,惡心嘔吐,腹痛腹瀉發(fā)熱等,本病常見于夏秋季節(jié),其發(fā)生多是由于飲食不當(dāng)暴飲暴食或食入生冷,腐餿,穢濁不潔的食品。