肝炎患者可適量食用蔥、蒜等。蔥、蒜實(shí)質(zhì)上都屬蔬菜,并能調(diào)味,能增進(jìn)食欲。乙肝患者一旦出現(xiàn)肝功能異常等癥狀,就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)被感染上肝炎病毒,從而引發(fā)急性或亞急性肝損傷。肝炎患者飲食,發(fā)病時(shí)必須戒酒,需盡可能地減少過(guò)度油膩,霉變,辛辣等、刺激物當(dāng)然是食物了,具體飲食必須根據(jù)實(shí)際情況分析,一般肝炎患者膳食可參考一般正常人膳食,但需注意的是,千萬(wàn)不要飲酒。對(duì)于慢性肝炎的患者來(lái)說(shuō),應(yīng)該選擇低蛋白、高纖維食品,并且要控制熱量以及脂肪,這樣才能起到良好的預(yù)防作用。如發(fā)病特別重,發(fā)生肝昏迷、肝性腦病等則需限制蛋白質(zhì)攝入量,應(yīng)攝取些易消化的食物、攝取的食品。肝炎必須根據(jù)具體情況處理,并經(jīng)常復(fù)查。