甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時(shí)還會(huì)消耗大量維生素B1,維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用,其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。如果經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅容易疲勞,視神經(jīng)還會(huì)因?yàn)?營養(yǎng)短缺"而出現(xiàn)故障。此外,維生素B1缺乏時(shí),還會(huì)影響體內(nèi)碳水化合物的氧化,不完全氧化物滯留于血液內(nèi),對(duì)視神經(jīng)能產(chǎn)生一定的毒害作用,進(jìn)而容易誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎,影響視力