早期胃癌:飲食宜易消化,蛋白質(zhì)、脂肪和維生素較豐富,烹調(diào)較爛,盡量減少粗纖維食物,少量多餐。中、晚期胃癌:主要有胃竇癌、賁門癌、幽門癌等。飲食宜易消化;蛋白質(zhì)、脂肪和維生素較豐富,高熱量;烹調(diào)較爛;流汁半流汁飲食,勿過(guò)冷過(guò)熱;忌辛辣刺激堅(jiān)硬和粗纖維食物。胃癌術(shù)后:尤其需注意限制食糖等碳水化合物的攝入,并干稀分食,在進(jìn)餐30分鐘以后喝水,養(yǎng)成在餐間或空腹時(shí)飲水的習(xí)慣,以避免食物被快速?zèng)_入小腸而發(fā)生傾倒綜合癥。