羊肉枸杞湯制法:綿羊肉500克切塊,枸杞子100克,大棗20枚,加水適量慢火煲熟至羊肉爛熟,酌加鹽及調料,吃肉喝湯。功效:益氣養(yǎng)血,溫補肝腎。用于因肝腎不足,氣血虧虛引起的腰膝酸軟,面色萎黃,疲乏無力,頭暈目眩等氣血虛弱癥狀。海參養(yǎng)血湯制法:豬或羊腔骨500克,水發(fā)海參300克切條,花生米100克先泡半日,大棗50克先泡。上述配料在沙鍋內慢火燉約1小時,酌加調料,吃菜喝湯。功效:補氣益血,滋陰壯骨。用于氣血不足引起的面色萎黃、頭暈乏力、口干舌燥、心悸失眠或因放化療引起的血色素、白細胞低下。