老吃隔夜菜會增加患腸炎的風險嗎
| 1人回答
問題描述：
老吃隔夜菜會增加患腸炎的風險嗎
全部回答共1條回答
張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
經(jīng)常吃隔夜菜是會增加患腸炎風險的。隔夜的蔬菜會滋生一些細菌，對胃腸道會有一定的刺激作用，長期刺激的話會導致胃腸道功能紊亂，導致腸炎的發(fā)生。比如我們常使用的蔬菜、肉、烹飪的時候加入的油鹽等佐料，隔夜以后它的維生素等營養(yǎng)成分已經(jīng)大幅度減低，而亞硝酸鹽的含量會大幅度上升，所以吃了隔夜的蔬菜會導致食物中毒，對胃腸道的刺激也是相當大的，還有致癌的危險。尤其是天氣比較炎熱的夏天，營養(yǎng)成分的破壞更為厲害，有害物質的滋生可成倍增長?，F(xiàn)吃現(xiàn)做是最好食用方法。
相關問題
最新問答
推薦 血液生化六項檢查是哪六項項目
血液生化六項檢查通常是指一系列用于評估身體健康狀況的常規(guī)檢測項目，盡管臨床上并沒有嚴格定義的“血液生化六項”。一般來說，這些檢查包括肝功能、腎功能、血脂水平、血糖監(jiān)測等。通過這些檢測，醫(yī)生可以初步了解患者的肝臟和腎臟功能、血脂水平以及血糖控制情況。
1、肝功能：這一項檢查的關鍵指標包括谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶、總膽紅素、間接膽紅素和直接膽紅素等。肝功能檢查的結果可以幫助判斷肝臟是否存在損傷以及損傷的嚴重程度。如果這些指標異常，可能提示肝臟存在炎癥、損傷或其他病變。
2、腎功能：檢測尿素氮、肌酐和尿酸等指標，是評估腎臟功能的重要手段。腎功能檢查可以幫助識別腎臟的過濾和排泄功能是否正常。如果這些指標出現(xiàn)異常，可能表明腎臟功能受損，需要進一步檢查和治療。
3、血脂四項：包括甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）。這些指標用于評估體內(nèi)的血脂水平，幫助判斷心血管疾病的風險。高膽固醇和高甘油三酯水平可能增加動脈粥樣硬化和心臟病的風險。
4、血糖監(jiān)測：包括空腹血糖、餐后兩小時血糖、葡萄糖負荷試驗和胰島素釋放試驗等。這些測試用于評估血糖控制情況，幫助診斷糖尿病及其管理。血糖水平的異常波動可能提示糖尿病或其他代謝問題。
5、電解質檢測：評估鈉、鉀、氯化物和碳酸氫鹽等電解質水平，電解質平衡對維持正常的生理功能至關重要。電解質失衡可能導致肌肉痙攣、心律失常和其他健康問題。
6、心肌標志物：用于檢測心臟健康狀況的指標，如肌鈣蛋白等。心肌標志物的升高可能提示心肌損傷，如心肌梗死或其他心臟病。
在進行這些檢查時，建議患者積極配合醫(yī)生，保持放松的心態(tài)。如果檢查結果異常，務必及時咨詢醫(yī)生，以便獲得適當?shù)闹委熀椭笇АＭㄟ^定期的生化檢查，您可以更好地了解自身健康狀況，預防潛在的健康風險。
1、肝功能：這一項檢查的關鍵指標包括谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶、總膽紅素、間接膽紅素和直接膽紅素等。肝功能檢查的結果可以幫助判斷肝臟是否存在損傷以及損傷的嚴重程度。如果這些指標異常，可能提示肝臟存在炎癥、損傷或其他病變。
2、腎功能：檢測尿素氮、肌酐和尿酸等指標，是評估腎臟功能的重要手段。腎功能檢查可以幫助識別腎臟的過濾和排泄功能是否正常。如果這些指標出現(xiàn)異常，可能表明腎臟功能受損，需要進一步檢查和治療。
3、血脂四項：包括甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）。這些指標用于評估體內(nèi)的血脂水平，幫助判斷心血管疾病的風險。高膽固醇和高甘油三酯水平可能增加動脈粥樣硬化和心臟病的風險。
4、血糖監(jiān)測：包括空腹血糖、餐后兩小時血糖、葡萄糖負荷試驗和胰島素釋放試驗等。這些測試用于評估血糖控制情況，幫助診斷糖尿病及其管理。血糖水平的異常波動可能提示糖尿病或其他代謝問題。
5、電解質檢測：評估鈉、鉀、氯化物和碳酸氫鹽等電解質水平，電解質平衡對維持正常的生理功能至關重要。電解質失衡可能導致肌肉痙攣、心律失常和其他健康問題。
6、心肌標志物：用于檢測心臟健康狀況的指標，如肌鈣蛋白等。心肌標志物的升高可能提示心肌損傷，如心肌梗死或其他心臟病。
在進行這些檢查時，建議患者積極配合醫(yī)生，保持放松的心態(tài)。如果檢查結果異常，務必及時咨詢醫(yī)生，以便獲得適當?shù)闹委熀椭笇АＭㄟ^定期的生化檢查，您可以更好地了解自身健康狀況，預防潛在的健康風險。
