淡水螺螄的嘌呤含量為每100g含150mg左右,其嘌呤含量相對(duì)較高。淡水螺螄屬于水產(chǎn)品,大多數(shù)水產(chǎn)品中含有較高的嘌呤成分,如果是正常人體,少量食用淡水螺螄不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,并且其中還含有豐富的蛋白質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充人體能量所需,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良,同時(shí)也可改善個(gè)人體質(zhì),在一定程度上提高免疫力。如果存在嘌呤代謝障礙或是高尿酸血癥以及痛風(fēng)患者,此類(lèi)人群不可以吃螺螄,否則可導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平進(jìn)一步升高,造成病情加重,不利于治療和恢復(fù)。因此平時(shí)還需要保持飲食清淡,多吃一些低嘌呤食物,比如大米、洋蔥、雞肉等。尿酸高的人群還需要增加飲水量,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,促進(jìn)尿酸排泄,必要時(shí)還需要遵醫(yī)囑使用降低嘌呤的藥物治療病情,比如非布司他片、苯溴馬隆片等。