通常情況下,肝硬化的患者是可以適量食用一些竹筍的。但在烹飪時要避免加入過多鹽分。肝硬化是一種常見的慢性進行性肝臟疾病,是由一種或多種病因長期作用于肝臟而引起的彌漫性的纖維組織增生和假小葉形成的一種病理狀態(tài)。臨床上一般會表現為食欲減退、乏力、腹脹等癥狀。在飲食上建議肝硬化患者的主食以谷類為主;多吃新鮮蔬菜水果以及富含優(yōu)質蛋白的食物如雞蛋、牛奶等;少油低脂清淡易消化食物為輔。同時還需要戒煙酒及濃茶咖啡等刺激性飲品,并且注意休息,保持心情舒暢,定期復查隨訪病情變化情況。對于肝功能失代償期的患者需要遵醫(yī)囑使用恩替卡韋片、富馬酸丙酚替諾福韋片等藥物抗病毒治療,必要時還需通過手術的方式進行治療。如果出現不適癥狀,應及時前往醫(yī)院就診治療。