大蒜煮水對孩子的害處一般是損害胃腸功能。大蒜是一種對胃和腸道粘膜有刺激性的食物,吃了之后會有一種反射性的產(chǎn)生胃酸,但是這種刺激性不會因為大蒜被煮過而降低。如果經(jīng)常喝過多的姜蒜開水,會對腸胃造成一定的刺激,從而導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃問題。有胃炎、腸炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的孩子不宜喝蒜。蒜頭被煮沸以后,會產(chǎn)生一股很不好的味道,孩子吃了或者是吃了以后會有惡心、嘔吐、刺激性干咳等感覺。對于對大蒜有過敏反應(yīng)的孩子,喝了大蒜煮水后,皮膚會有紅腫、瘙癢等過敏反應(yīng)。