痛風(fēng)可以食用南瓜,具有緩解的作用。痛風(fēng)會(huì)損害腎臟,南瓜只會(huì)對(duì)腎臟有益。痛風(fēng)藥物相對(duì)有毒,南瓜也有一定的解毒作用。南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分。而且含糖量很低,幾乎沒(méi)有脂肪,是一種健康食品。南瓜還含有生物活性物質(zhì),如南瓜多糖和類胡蘿卜素。南瓜多糖能提高人體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子的產(chǎn)生,對(duì)免疫系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用。多食含維生素豐富的水果,即新鮮蔬菜,多食谷物,少食高脂肪食物。類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。