正常人應(yīng)該吃加碘鹽。這是因?yàn)榈馐侨梭w必需的微量元素之一,它對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、代謝和免疫系統(tǒng)都有著重要的作用。如果長(zhǎng)期缺乏碘,會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能減退,引發(fā)各種疾病,如甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、克汀病等。加碘鹽是指在普通食鹽中添加適量的碘化鉀或碘化鈉,使其碘含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。而無(wú)碘鹽則是指不添加碘化鉀或碘化鈉的普通食鹽。目前,我國(guó)已經(jīng)實(shí)行了全民加碘鹽的政策,因此市面上的食鹽大多數(shù)都是加碘鹽。雖然加碘鹽對(duì)人體有益,但是也需要注意適量。過量的碘攝入同樣會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,如甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺腫大等。建議每人每天攝入的碘量不超過200微克。