香菇對血糖是沒有什么不良影響的,具有輔助降糖的作用,對于血糖偏高的患者可以適當(dāng)食用。香菇屬于日常生活中比較常見的一種菌類的食物,里面的含糖量相對來說是比較低的,而且屬于一種低熱量的食物,里面含有多種生物活性物質(zhì),比如多糖、多酚等,能夠促進胰島素分泌,達到輔助降糖作用,而且里面的多糖類的物質(zhì)可以延緩糖類吸收,可以減緩血升高速度,能夠達到輔助降效果,并不會對血糖造成影響,反而能夠達到輔助降糖的效果,但是在吃的時候需要控制好攝入量,如果攝入過多就有可能會導(dǎo)致胃腸道的負擔(dān)加重,還會引起腹脹腹痛。香菇雖然有降糖的作用,但是并不能夠代替藥物治療,對于糖尿病患者還需要規(guī)范使用一些降糖的藥物,能夠使血糖控制在正常范圍內(nèi),在平時還需要保持愉快心情,適當(dāng)增加一些戶外鍛煉,能夠增加機體免疫能力,同時還需要定期測量血糖,把血糖保持在正常范圍。