糖尿病患者是否能吃奶酪,主要根據(jù)患者血糖控制的情況。如果糖尿病患者血糖控制基本達(dá)標(biāo),又沒有并發(fā)癥,可以少量吃一些奶酪,但是吃的量不能過多。奶酪屬于高熱量食物,吃得過多容易導(dǎo)致攝入熱量超標(biāo),對(duì)糖尿病患者是不利的。糖尿病患者血糖基本達(dá)標(biāo)的指標(biāo)是空腹血糖控制在6.5~7.5mmol/L,餐后2小時(shí)血糖小于8.5mmol/L,糖化血紅蛋白控制在6.3%,這時(shí)可以少量吃奶酪,但是不要經(jīng)常吃。奶酪產(chǎn)生的熱量高,如果吃得多要減少其他食物的攝入量,計(jì)算起來比較困難。所以不建議糖尿病患者經(jīng)常大量吃奶酪。糖尿病患者應(yīng)該多吃一些膳食纖維豐富的五谷雜糧及蔬菜。