孕婦在懷孕期間是可以少量食用蓮子的,蓮子的營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的,它富含有很多的碳水化合物和礦物質(zhì),包括鈉、鐵、鉀、鈣、磷、鎂等,還有一定的蛋白質(zhì)以及膳食纖維。蓮子還會有一些額外的功效,對于孕期的女性,由于蓮子清香的味道,還能夠起到促進(jìn)食欲的作用,就中醫(yī)理論上會認(rèn)為蓮子具有一定的降火功效,但由于蓮子屬于陰性的食物,盡量不要一次過量的食用。由于它富含有非常豐富的磷、鐵、鉀等一些礦物質(zhì)以及鐵元素,可以預(yù)防孕婦生理性或者缺鐵性的貧血等,都會有著比較好的效果。