2型糖尿病患者可以適量吃干豆腐,干豆腐中含有豐富的蛋白質,且是優(yōu)質蛋白,對于2型糖尿病患者的高代謝狀態(tài)具有一定好處,因此糖尿病患者可以適量進食干豆腐。但是干豆腐是由大豆制成,而大豆中含有一定量的植物蛋白,過量食用蛋白質會轉化為糖類,會導致血糖增高,因此建議糖尿病患者適量食用干豆腐。建議糖尿病患者在吃干豆腐時,不要加入過多的糖類調味品,如白糖、冰糖、黃糖等,否則也會使得血糖升高。對于2型糖尿病患者而言,建議以清淡、低糖、低鹽飲食為主,總熱卡的原則是每餐不超過半斤,建議少食多餐,還要根據(jù)個人的體力活動情況,來決定每天所需要攝入的熱量。在總熱卡確定的前提下,適量進行低強度的體育鍛煉,如慢跑、快走、跳操、打太極拳等。如果進行飲食、運動治療后,血糖仍然沒有達到控制目標,可以在醫(yī)生的指導下,加用胰島素或者是口服降糖藥物來進行治療。