痛風(fēng)是一種單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂及(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)。生活方式的改變可減少10%-18%的尿酸、可預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。所以對于痛風(fēng)患者來說,要食用低嘌呤食物,而且要減少果糖的攝入。因?yàn)樗锖泄?,雖然果糖的代謝不需要胰島素參與,但它可以轉(zhuǎn)化為脂肪,增加胰島素抵抗、可形成高胰島素血癥,降低尿酸排泄;果糖還可以促進(jìn)嘌呤合成,增加血中尿酸水平,誘發(fā)痛風(fēng)。所以對于果糖含量高的水果,痛風(fēng)患者不能吃,如蘋果、梨、芒果、提子、車?yán)遄?、西瓜、黑莓、藍(lán)莓、菠蘿、獼猴桃等。對于痛風(fēng)患者來說,要吃一些含果糖量低的水果,這樣防止誘發(fā)痛風(fēng)。