神經(jīng)纖維瘤為常染色體顯性遺傳疾病,系外胚層和中胚層組織發(fā)生障礙所致。其特點是多系統(tǒng)、多器官受累而以中樞神經(jīng)系統(tǒng)最為明顯,可引起多種腫瘤如錯構(gòu)瘤、神經(jīng)纖維瘤、腦膜瘤及膠質(zhì)瘤等;多灶性是其最常見的病理特點。1、神經(jīng)纖維瘤病病人宜食什么食物:蓮菜、大青菜、白菜、西紅柿、黃瓜、茄子、芹菜、豆腐、痩大肉、蘋果、葡萄、梨、香蕉、桔子、西瓜、甜瓜、柿子、核桃仁、熟花生米、松子。2、神經(jīng)纖維瘤病人應(yīng)禁忌什么食物:莧菜,牛奶、咖啡、汽水、茶葉水、冰激凌、牛肉、羊肉、海鮮、辣椒、蔥、大蒜、綠豆食品、以及油膩食物。