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蘿卜和山楂能在一起吃嗎

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蘿卜和山楂能在一起吃嗎

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鄭志峰
鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蘿卜和山楂是不建議一起吃的,因為山楂當中含有豐富的維生素C,具有開胃健脾的功效,蘿卜也含有豐富的維生素,具有補中益氣的功效,最好不要重復(fù)攝入,另外蘿卜當中還含有維生素的分解酶,如果一起食用會降低維生素C的活性,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,最好能夠間隔兩個小時左右。

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