腸炎初期是腸道急性充血、水腫發(fā)炎和滲出期階段,此時的腸蠕動特別活躍或者處于痙攣狀態(tài),其吸收消化功能比較弱;在起發(fā)病后8-12小時內(nèi),患者吃流質(zhì)飲食:大米粥,雞蛋面糊等;如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多的,還應(yīng)適當(dāng)?shù)慕o病人多喝湯水:如果汁、淡鹽開水等;用以補充體內(nèi)水,維生素和電解質(zhì)的不足。在主食方面,最養(yǎng)胃的食物是面條,大米中含有一定的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應(yīng)少吃米多吃面;還有另一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。