胰腺炎能否喝水,還是要根據(jù)胰腺炎的嚴(yán)重程度來決定,不可一概而論。如果是在胰腺炎急性發(fā)作期,腹痛嚴(yán)重的,這時需要禁食,不可以喝水的。要給胃腸減壓,減輕食物對胰腺的刺激,減少胰酶、胰液的分泌,同時還需補液、抗感染、抑制胃酸、抑制胰液分泌和胰酶活性治療。淀粉酶恢復(fù)正常,病情沒有繼續(xù)惡化得到控制時,可以適量喝水,吃流質(zhì)食物,如沒有出現(xiàn)不適,可慢慢過渡半流質(zhì)食物。胰腺炎治愈后,飲食尤為重要,不吃油膩、高脂肪食物,不可暴飲暴食、禁煙、酒,需低脂、低鹽飲食。