臨床上妊娠期糖尿病患者需要嚴(yán)格的飲食控制,運(yùn)動(dòng)鍛煉,使血糖控制達(dá)標(biāo)以減少不良的妊娠結(jié)局。在飲食中妊娠期糖尿病可以進(jìn)食豆腐腦,豆腐腦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的礦物質(zhì),比如鈣、磷、鎂、鐵,含有豐富的維生素以及植物蛋白,含有人體所必需的氨基酸。對(duì)于妊娠期糖尿病患者,進(jìn)食以后可以補(bǔ)充相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)含有碳水化合物比較少,對(duì)血糖的影響小,所以妊娠期糖尿病患者可以進(jìn)食豆腐腦。臨床中豆腐腦有多種口味,避免進(jìn)食甜味的豆腐腦,可以避免對(duì)血糖的影響。