糖尿病患者是可以吃青蘿卜的。青蘿卜是一種蔬菜,對于糖尿病患者蔬菜的量是可以適量的放寬的,因?yàn)槭卟说臒崃肯鄬Χ急容^低,并且可以補(bǔ)充糖尿病患者礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素。青蘿卜每100克含有31大卡的熱量,對于糖尿病患者低熱量食物的選擇是非常好的來源。但是在烹飪青蘿卜時(shí),一定不要紅燒、油炸以及勾芡,因?yàn)檫@些烹飪手段會增加青蘿卜的熱量,對于糖尿病患者血糖控制是不利的。糖尿病要控制全天的總熱量,包括青蘿卜在內(nèi),蔬菜的熱量需要總體限制,同時(shí)碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪也需要按比例攝入。