孕婦是可以食用芋頭的,芋頭的味道比較鮮美,吃起來(lái)會(huì)有一絲絲的甘甜,而且口感比較軟糯,很多女性都是比較喜歡吃芋頭的。芋頭除了口味比較鮮美之外,含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多的。芋頭中富含有蛋白質(zhì),含有很多維生素,比如說(shuō)維生素C、B族維生素等等,還含有比較豐富的礦物質(zhì),比如說(shuō)鈣、磷、鐵、鉀、鎂等等,這樣的成分對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素和礦物質(zhì),都是非常有好處的。除此以外,芋頭中還含有著比較豐富的水溶性多糖以及豐富的淀粉,淀粉含量大約能夠占到10%甚至到45%-50%,而且由于淀粉顆粒比較小,是非常容易被吸收的,所以孕婦可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯箢^。