缺鐵性貧血的特殊表現(xiàn)為角膜炎、舌乳突萎縮和舌炎。嚴(yán)重缺鐵可包括勺甲抗甲、食欲不振、惡心和便秘。歐洲患者常有吞咽困難、角膜炎和舌頭異常,稱為普盧默-文森綜合征或帕特森-凱利綜合征,這可能與環(huán)境和基因有關(guān)。吞咽困難是由于在下咽和食管連接處形成粘膜網(wǎng)絡(luò),偶爾在管腔周圍形成袖帶狀結(jié)構(gòu),將食道開口捆綁。手術(shù)通常需要去除這些網(wǎng)或擴(kuò)大狹窄的結(jié)構(gòu),而僅僅補(bǔ)充鐵是沒有幫助的。最好是口服鐵。如硫酸亞鐵或右旋糖酐。飯后胃腸道反應(yīng)小,容易耐受。吃谷類、牛奶和茶會抑制鐵的吸收。魚、肉和維生素C能增強(qiáng)鐵的吸收。