痛風(fēng)病人都知道多吃素少吃葷,但事實上有些蔬菜對于痛風(fēng)病人也是不宜多吃的。根據(jù)測試,豆苗、黃豆芽、綠豆芽、菜花、紫菜、香菇,這幾種菜蔬中,每100克含嘌呤高達150~500毫克,屬于高嘌呤食物,其嘌呤的含量與鯊魚、帶魚、雞湯、肉湯、鴨湯、海鰻、沙丁魚、干貝、鱈魚、烏魚、動物肝腎等相仿,而高于蝦、蟹、雞肉、豬肉、牛羊肉、豆類和豆制品等。通常要求痛風(fēng)病人許多葷菜不能吃,于是病人便想到吃些口味好的菜蔬,比如香菇、菜花、豆芽等,殊不知恰恰把大量的嘌呤吃進體內(nèi)了,于是就引起痛風(fēng)的發(fā)作。保健也盡量是少吃,不知道里面什么成分.