肝炎患者的飲食以優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素、高微量元素、高膳食纖維、低脂肪為宜。患者在日常的飲食中可以足量的增強(qiáng)魚肉,雞肉,牛奶,蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,適當(dāng)?shù)脑鰪?qiáng)各種新鮮的蔬菜和水果,多吃些紅薯、土豆、魔芋、山藥等高膳食纖維的食物。盡量減少油炸油煎的食物,動(dòng)物脂肪類食物及動(dòng)物內(nèi)臟類食物的攝取。必須強(qiáng)調(diào)聲明應(yīng)該注意不要吃油膩的食物,平時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和鍛煉。