腸瘺病人在未痊愈的情況下,不可以吃海鮮。腸瘺的患者多經(jīng)歷抗感染、瘺口處理、手術(shù)治療、營養(yǎng)支持、預(yù)防并發(fā)癥的幾個環(huán)節(jié),病程較長,營養(yǎng)較差。在病情允許的情況下盡快給予腸內(nèi)營養(yǎng),最佳是經(jīng)口進(jìn)食。在食物的搭配上盡量多元化、多種維生素,及早恢復(fù)患者的水、電解質(zhì)酸堿平衡,提高免疫力和抵抗力。因為海鮮中的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,可能對機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng),吃海鮮后引起Ⅰ型變態(tài)反應(yīng),臨床多表現(xiàn)為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管水腫等癥狀,導(dǎo)致腸瘺瘺口極容易感染,故不建議吃海鮮。