病毒性肝炎是由幾種不同的嗜肝病毒(肝炎病毒)引來的以肝臟炎癥好長時間和化膿炎癥為基礎的一組感染性疾病,是法定乙類傳染病,具備傳染性較強、散播途徑復雜、盛行面廣泛、發(fā)病率高等特點;部分乙型、丙型和丁型肝炎患者可演變成慢性,并可擴張為肝硬化和原發(fā)性肝細胞癌,對人民健康危害甚大。甲型、戊型肝炎按消化道疾病的隔絕措施,如增強水源經(jīng)營、保護水源、提高環(huán)境衛(wèi)生水平、增強食品衛(wèi)生督促、留意食品衛(wèi)生,慣良好的衛(wèi)生習慣等,飲食以符合患者口味,易消化的清淡食物為宜。