急性胰腺炎的患者在急性發(fā)作期要禁止進(jìn)食、禁止喝水。同時(shí)絕對(duì)不能暴飲暴食,因?yàn)槿绻╋嫳┦?,可能?huì)導(dǎo)致患者胃腸道的功能紊亂,使得腸道的正常活動(dòng)和排空發(fā)生阻礙,阻礙了膽汁和胰液的正常的引流,從而容易誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作。同時(shí)也要戒酒,因?yàn)樾锞迫菀讓?dǎo)致慢性酒精中毒和營(yíng)養(yǎng)不良性肝臟、胰腺的功能損害,導(dǎo)致患者的抗感染的能力下降,也容易誘發(fā)和加重急性胰腺炎。