痛風患者可適當食用苦瓜。痛風患者需慎食高嘌呤的食品,苦瓜中的嘌呤相對較少,可適量食用??喙现兴鼘幧飰A物質具有利尿作用,幫助促進尿酸排泄、穩(wěn)定痛風發(fā)病。另外,痛風易合并糖尿病,苦瓜中所含苦瓜皂苷具有與胰島素相似的功效,對控制血糖能起到輔助作用??喙现猩攀忱w維含量較高,易刺激胃腸蠕動,因此腹瀉患者不宜食用,以防胃腸蠕動增快而加劇腹瀉癥狀??喙系膶傩云疀觯⑽柑摵娜艘驗槠⑽腹δ苁艿搅藗?,食用苦瓜就有可能進一步傷害脾胃,使疾病惡化,因此不宜食用??喙霞瓤砂枋?,也可清炒,還可榨汁后食,以幫助保存苦瓜的營養(yǎng)成分。痛風患者通常也可適當食用白菜,西藍花,橘子等嘌呤含量低的食物,以幫助確保營養(yǎng)的均衡。