豆芽一般不會導(dǎo)致胃潰瘍加重。但若患者處于胃潰瘍急性發(fā)作期,則不建議食用豆芽。1.沒有影響:如果患者的病情比較穩(wěn)定,并且正處于恢復(fù)期間,此時可以適當(dāng)吃一些豆芽,因為豆芽中含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng),而且還可以促進(jìn)胃腸道蠕動,在一定程度上能夠預(yù)防便秘的發(fā)生。所以此時適量食用豆芽并不會加重胃潰瘍的病情。2.有影響:但如果患者正處于胃潰瘍急性發(fā)作期,是不建議吃的,主要是由于豆芽屬于寒涼性食物,吃了以后可能會刺激胃黏膜,從而引起腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時還可能會出現(xiàn)胃出血的情況發(fā)生。因此在患有胃潰瘍期間要避免吃豆芽。另外,對于胃潰瘍的患者,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用奧美拉唑腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶膠囊等藥物進(jìn)行治療。同時還要注意飲食清淡,盡量以易消化、軟爛的食物為主,比如小米粥、南瓜粥、山藥粥等。