黑豆中含有的雌激素仍然相當(dāng)多,一般來說是植物雌激素,黑豆?fàn)I養(yǎng)價值非常豐富,它不僅能降低膽固醇,而且能有效補(bǔ)充雌激素,特別是對女性朋友來說,黑豆是生活中不可或缺的保健食品,黑豆可以補(bǔ)充人體所需的雌激素。生活中多吃黑豆不僅能有效補(bǔ)充雌激素,而且還能改善腎臟功能,這對于降低膽固醇風(fēng)險和維持血壓穩(wěn)定有著非常重要的意義。因?yàn)楹诙购胸S富的異黃酮,能促進(jìn)女性雌激素的分泌,有助于緩解女性雌激素缺乏所引起的癥狀,尤其適用于絕經(jīng)期間降低雌激素分泌水平的女性朋友。