腎功能衰竭的患者的飲食應(yīng)該以低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食為主。主要分為以下幾種。1.新鮮的蔬菜和水果。如白菜,黃瓜,生菜,蘋果等。以上食物營養(yǎng)豐富,含有多種維生素及礦物質(zhì),可以有效補充腎功能衰竭患者所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。2.優(yōu)質(zhì)蛋白。如魚肉,雞肉,牛肉,雞蛋等。以上食物均為優(yōu)質(zhì)蛋白,而腎功能衰竭的患者,因營養(yǎng)狀態(tài)較差,一般體內(nèi)缺乏蛋白,這時吃以上優(yōu)質(zhì)蛋白可以改善腎功能衰竭患者的營養(yǎng)狀況。腎功能衰竭的患者飲食應(yīng)該注意,不要吃豆制品如豆腐等,不要吃高鹽高鉀及高脂的食物,如咸菜咸魚,菠蘿,動物的內(nèi)臟,甜瓜等。