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糖尿病人可以吃燕麥嗎

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問題描述:
我平時比較喜歡吃燕麥,但是前兩天發(fā)現(xiàn)自己有糖尿病,糖尿病人可以吃燕麥嗎?

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朱欣佚
朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病人非常適合吃燕麥,燕麥?zhǔn)且环N全谷物主食,營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。從營養(yǎng)成分看,燕麥比大米更加適合糖尿病人吃。燕麥最大的優(yōu)勢是血糖生成指數(shù)比較低,這樣餐后血糖上升的速度和幅度就要低一些,有利于控制餐后血糖。

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