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糖尿病人能吃糖醋蒜嗎
提問時間:2023-10-27 08:01
|
1人回答
問題描述:
我患有糖尿病,老婆經(jīng)常吃糖醋蒜,我要知道糖尿病人能吃糖醋蒜嗎?
全部回答
共
1
條回答
王燕
鄭州大學第五附屬醫(yī)院
主任醫(yī)師
回答時間:2023-10-27 08:47
蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,可降低體內(nèi)血糖水平,可預防和治療糖尿病。醋可使糖尿病患者餐后血糖下降,可提高糖尿病前期患者的胰島素敏感性。醋和蒜對糖尿病患者有益,但當蒜淹制成糖醋蒜的過程中,需加入白糖或紅糖??梢猿?,但不能大量食用。
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